みんな気になるブエノスご飯

January 15, 2016 Categoyr: └ ARGENTINA ( アルゼンチン )

みんな気になるブエノスご飯

にくーーーーーっ！！！

バンパ（大平野）が広がるアルゼンチンは、食料自給率が90％を越えるというなんとも羨ましい国！
広大な大地でノビノビと育つ肉牛はアルゼンチン人の主食なのです！

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さて、お久しぶり！
前回のフォトたびでご好評をいただいておりました（？）ご飯シリーズ、ブエノスアイレス編をお届けします！
お腹がグーグーなっちゃうかも！？深夜の閲覧は要注意★

まずは、ブエノスアイレスの記念すべき一食目。

こちらの素朴なチーズバーガー。
味は・・・。
マヨネーズとケチャップをたっぷり塗りたくってしまいました。
日本からアルゼンチンまでの長時間移動に疲れて初日は何も食べずに眠りこけてしまったもんだから、
あまりにもお腹が空いていて。
宿を出た瞬間目に入ったコングレッソ前広場のファーストフード屋さんに、思わず飛び込んじゃったのです。

コングレッソ付近の食堂。
メニューのスペイン語が全くチンプンカンプンで、適当に頼んで出てきたのがこのビッグカツ！
豪快かつ大胆なビジュアルにビックリ！
味付けはレモン汁オンリー（笑）

立て続けにイマイチだったブエノスご飯の幕開け。

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街中でよく見かけるオレンジジューススタンドにはたまにお世話になりました。
夏に差し掛かるブエノスアイレスは毎日暑くてすぐに喉が渇く！
そんな時にタイミング良く現れるのがこのジュース屋さん。

半切りのオレンジを3つ、4つジューッと絞ってくれる、
まさに100％フレッシュジュース！

果物本来の甘さはナチュラルでとても美味しい。
けれどもぬる〜いのが難点。
飲み干した後は喉の乾きが加速して、結局コーラを買っちゃうという負のループ！

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せっかくのブエノスアイレス、ステーキ屋さんにも足を運んでみましたよ！
アルゼンチンに来て牛肉を食さないわけにはいきません。

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入り口にはアサードコーナー。
肉への期待がいっきに高まります！

中に入り、とりあえずベーシックなBife de Chorizo（牛ロースステーキ）を頼んでみました。

付け合わせのディップやソースと一緒にやってきた熱々の塊肉。
シェフが食べやすくカットしてくれます。

早速一切れ口に運んでみますと、

ん〜〜♪
お肉、柔らか〜い！！

ジューシーな赤身の牛肉。
Muy rico〜(人´3`*)

肉自体はシンプルな塩コショウのみ。
付け合わせで味に変化を付けながら、あっという間に完食しました！

けれども、久しぶりにパンチの効いた大きな肉を食べたせいか、
その日の夜は胃もたれしてムカムカ。
ぐるじ〜〜ぃ、気持ち悪くて寝付けない。

昔ほどお肉が入らなくなっている現実！
質より量の時代から、美味しいお肉を適度に。
そんな年齢に差し掛かっていたみたいです(;´▽｀A

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お隣さんのテーブルに運ばれてきた溢れんばかりの肉盛りプレートにはびっくり！
やっぱり食べる量が違うわ〜。

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滞在していたサン・テルモ地区の、メルカド（市場）の食堂にも立ち寄ってみました。

これはミラネサと言って、南米版牛カツレツ。
大好物のレモンが添えてあったのでペロリとたいらげました♪

ガラスケースの中の作り置きラザニアに誘われて、吸い寄せられるようにふらりと食堂に入ってしまいました。
見た目通り、間違いなしの美味しさ！

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サンテルモ地区のライブが流れるカフェバーでは軽い夕食を。
アルゼンチンワインとおつまみに焼きエビ。
エンパナーダ（餃子みたいな形のパイ）はアルゼンチンのスナック的フード。
パン屋さん、スーパー、カフェ、レストラン、どこにでも大抵置いています。
中身は鶏肉、ひき肉、チーズ、卵入りなど、様々。

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こんな贅沢なサングリアは初めてお目にかかりました！
先日、建築家兼アーティストのGonzaloさんが連れて行ってくれた、ラ・プラタ川沿いのレストランにて。

白ワイン入りのピッチャーにフルーツザクザク！
見た目にも華やかだから、おもてなしにも喜ばれそう。

でも、フルーツはやっぱりそのまま食べた方が美味しいな★

サングリアのおつまみに、カラマリwithアボカドディップ。

名前は忘れちゃったけれど、こちらはアルゼンチン料理らしい。
チーズをパイで包み込み焼き上げた一品。
濃厚なチーズに、バルサミコとドライトマトの酸味が程よくマッチして美味でした！

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それは、とある日曜日の午後。

ネットで見つけてしまい、ずっとずっと気になっていたあるお店。
こんなに気になるんだから、もう、行くしかないよね。

勇気を出して人生初の挑戦！！

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お一人様焼き肉食べ放題♪

旅立ち直前、地元福岡で友人と訪れたホテルのランチ&デザートバイキング。
レストランの中は圧倒的女性率の高さ！
ブッフェ台にハイエナのように群がり、各々のテーブルでかしましくお喋りに花を咲かせる大にぎわいの店内。
そんな騒々しい空間にぽっかりと穴があいたような静寂のオーラ。
ふと隣のテーブルを見ると、なんとお一人様参戦の女性が黙々と料理をたいらげているのです！
しかも、ここはカフェかと錯覚してしまう程、
その女性はごくごく自然に、文庫本片手にコーヒー・・・じゃなくて、バイキングのプレート！
しかも華奢なその体からは想像が付かないほどの大食漢！
何度も何度もお代わりをしに席を立ち、その度に彼女の目の前には、
まるでたった今来店したかのように新しいお料理やケーキが並ぶのです。
その、周りの目を一切気にしないマイペースな姿はあまりにも潔く勇敢で、
思わず羨望の眼差しを向けてしまったものです。

あの日からそんなに月日が経たないうちに、

まさか自分がお一人様デビューをする事になろうとは（笑）

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この日、メトロを乗り継いでやってきたのは韓国人街。
治安の悪いボリビア人街と隣接しているとネットに書いてあり、
日曜日という事もあってお店はほとんどクローズ、人通りもほぼなくやたら閑散としている通り、
レストラン、開いてるかしらと心配になりながら（治安よりそっちかい！）駅から10分ほど歩くと、

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ありました！

開いておりました！焼き肉食べ放題のお店！！！

店内に入ると、もちろん団体客ばかり。
席に着くと、コリアンの店員さんが不審そうな目つきで人数と値段を確認し、食べ放題がスタート。

まずは、テーブルに溢れんばかりのおかずの小鉢が運ばれてきます。
キムチ、大根、きゅうり、白和え、ナムル、炒め麺、チヂミ、などなど・・・
これだけでお腹いっぱいになりそう！

そして、ようやくラスボス登場。
メインの焼き肉！！！