September 26, 2014  Categoyr: └ UKRAINE ( ウクライナ )

みんな気になるウクライナご飯

ボルシチ

なんてったって、ボルシチー!!!
この深紅のルビーのような美しいスープは、なんと世界三大スープにも数えられるほど。
ボルシチはロシア料理と思われていますが、実はウクライナ発祥の伝統的なスープなのです!


  

真っ赤な色の正体はテーブルビート。日本ではあまり馴染みのない、ビーツと呼ばれている野菜。
玉ねぎや人参やお肉などを煮込んで作るそうです。
ポトリとサワークリームが乗っているのが特徴。
とーっても美味しくて安いボルシチ♪レストランに行く度に飲んだほど!!

  

ウクライナ レストラン

ウクライナ滞在中に好んでよく通ったレストランが、
リヴィウやキエフにあるチェーン店「プザタ・ハタ」

バイキングのように食べたいおかずをセルフ形式でトレーに載せていき、
取った分だけレジでお会計するシステム。
たっぷりお腹いっぱい食べても、500円前後。
とってもリーズナブルで美味しいんですヽ(・∀・)ノ

  

プザタ・ハタ

スープコーナーでボルシチをつぐお姉さん。

  

ウクライナ料理

目移りしちゃうほど、品数豊富な美味しそうなおかずたちが並んでいます♪

「プザタ・ハタ」で食べたご飯を一挙公開!!!

  

リヴィウレストラン

ボルシチ。温野菜サラダ。ピカタ。ポテトヴァレニキ。アセロラジュース。
ヴァレニキはウクライナの水餃子で、中はポテト、ひき肉、ジャム!など種類様々。
サワークリームと一緒にいただくのが特徴です。
モチモチして美味しい!私はポテトが好き(´ω`*)

  

キエフ レストラン

野菜スープ。ナスとズッキーニのマリネ。ウクライナ風?肉じゃが。チキン・キエフ。きのこクリーム。野菜クレープ。
(食べすぎた〜♪)
カツのチキン・キエフは、ナイフを入れると、中の空洞からジュワトロッとバターが溢れます。

  

ウクライナ おすすめ レストラン

ポテサラ。ボルシチ。なすチキン。ミートヴァレニキ。

  

ウクライナ グルメ

ボルシチ。マッシュポテト。なす炒め。フィッシュカツ。
だいたい私の好みが分かって来ましたね?笑

  

ウクライナ ご飯

ヨーグルトときゅうりの冷静スープも美味しかったな~♪

  

ウクライナ デザート

デザートも充実!食後は必ずデザートで締めました。
こちらはカフェオレパンナコッタ。

  

ウクライナ 安い レストラン

ケーキは選びきれず2個取り(笑)

  

ティラミス

またまたパンナコッタに、ティラミスも欲張ってみました!
胃袋が拡大してゆくー(●´д`)

  

ウクライナ ヴァレニキ

「プザタ・ハタ」以外にも、ウクライナ料理を食べに行きましたよ♪
これは壷入りヴァレニキ。
クリーミーなホワイトソースとキノコがin。
美味しかった(´∀`。)

  

ウクライナ ボルシチ

 やっぱりボルシチ外せない♪色んなお店を食べ比べました。

  

ウクライナ バイキング

ポテト揚げ餅?ひたひたサワークリームと一緒に。
もっちりサクッで、これも美味しかったなぁ

後は、よくピザも食べましたね。大きなのまるっと1枚!満足感が欲しくて(∩゜∀`∩)
なかなか食が充実していたウクライナ。
安くてうまい国は素晴らしい♪♪

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モロッコのフェズに到着。あーこの感じ、雰囲気。ワクワクするよ〜!!!
しばらくはモロッコ滞在です♪
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